Romanya’nın Köstence kentinde her yıl düzenlenen uluslararası Black Sea Fish Festivali’ne bu yıl Malatya İnönü Üniversitesi’nin katkılarıyla, Mövenpick Oteli’nin genel müdürlüğü kapsamında şef Halil Sarıal katıldı.
Şef Halil Sarıal, Malatya mutfağının özgün lezzetlerini festivalde başarıyla sergileyerek jüriyi etkiledi ve birincilik ödülünü kazandı. Yarışmada gösterdiği performansla şehre büyük bir gurur yaşatan Sarıal, ödülle birlikte Malatya’ya dönüş yaptı.
Malatya’ya ödül
Festivalde Malatya’nın coğrafi işaretli ürünleri ve yöresel lezzetleri tanıtıldı. Özellikle kayısılı kebap, analıkızlı, içli köfte, kayısılı dolma, yaprak sarması, kayısılı tatlılar ve Malatya usulü fırın yemekleri büyük beğeni topladı. Jüri üyeleri, hem sunum hem de lezzet açısından Malatya mutfağının farklı bir kültürel zenginlik sunduğunu belirtti.
Konuyla ilgili yapılan açıklamada şu ifadelere yer verildi:
“Romanya’nın Köstence kentinde düzenlenen Black Sea Fish Festivali’nde Malatya mutfağını temsil ederek birincilik ödülünü ülkemize ve şehrimize kazandırdık. Bu başarıda emeği geçen şef Halil Sarıal, İnönü Üniversitesi Öğretim Görevlisi Hüseyin Deniz, festivalin onur konuğu ve jüri üyesi Mövenpick Oteli Malatya Genel Müdürü Ahmet Kaan Kaya ile tüm destekçilerimize teşekkür ediyoruz.”
Malatya mutfağının uluslararası bir festivalde böylesi prestijli bir ödül kazanması, şehirde sevinçle karşılandı. Hem Türkiye hem de Malatya adına büyük bir gurur kaynağı olan bu başarı, kentin gastronomi zenginliğini dünya sahnesine taşımış oldu.
Admin
Yönetici
