Malatya’da gıda güvenliğiyle ilgili dikkat çeken bir gelişme yaşandı. Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından yayımlanan taklit ve tağşiş yapılan gıdalar listesinde Malatya’da faaliyet gösteren iki ayrı işletmenin ürünleri de yer aldı. Battalgazi’de üretilen yoğurtta süt yağı dışında bitkisel yağ kullanıldığı, Yeşilyurt’ta faaliyet gösteren bir yemek firmasının tavuklu rosto köfte ürününde ise kanatlı etinin yanı sıra sakatat bulunduğu açıklandı.
Tüketicilerin sağlıklı ve güvenilir gıdaya ulaşmasını sağlamak, gıda ürünlerinde mevzuata aykırı uygulamaların önüne geçmek ve vatandaşların yanıltılmasını engellemek amacıyla yürütülen denetimler kapsamında hazırlanan liste, Malatya’daki iki işletmenin ürünlerini de gündeme taşıdı.
Battalgazi’deki yoğurtta bitkisel yağ tespit edildi
Tarım ve Orman Bakanlığının 27 Ekim 2026 tarihli kamuoyu duyurusunda, Malatya’nın Battalgazi ilçesinde bulunan Ali Ateş işletmesine ait Beyler markalı yoğurt ürünü yer aldı. Bakanlığın taklit ve tağşiş listesinde süt ve süt ürünleri kategorisinde değerlendirilen yoğurttan alınan numune üzerinde gerçekleştirilen laboratuvar analizlerinde, ürünün içeriğinde süt yağı dışında bitkisel yağ kullanıldığı tespit edildi.
15 Temmuz 2026 parti/seri numaralı ürüne ilişkin analiz sonuçları, yoğurt gibi günlük tüketimde önemli bir yere sahip olan temel gıda maddelerinde içerik denetiminin önemini bir kez daha ortaya koydu. Yoğurt, birçok hanede düzenli olarak tüketilen temel besinler arasında bulunurken, ürünün içeriğinin mevzuata uygun olması ve tüketiciye sunulan bilgilerle örtüşmesi gıda güvenliği açısından önem taşıyor. Bakanlığın açıkladığı tespit, Battalgazi’deki işletmeye ait söz konusu ürünün resmî taklit ve tağşiş listesinde yer almasına neden oldu.
Yeşilyurt’ta tavuklu rosto köftede sakatat bulundu
Malatya’dan listeye giren diğer işletme ise Yeşilyurt ilçesinde toplu yemek hizmeti veren Birtek Yemek Gıda Sanayi AŞ oldu. Bakanlığın 23 Eylül 2026 tarihli denetiminde, işletmeye ait tavuklu rosto köfte ürünü incelendi. Yapılan analizler sonucunda üründe kanatlı etinin yanı sıra sakatat kullanıldığı tespit edildi. Tavuklu rosto köfte adıyla tüketiciye sunulan üründe yapılan bu tespit, ürünün içeriğinin doğru şekilde belirlenmesi ve tüketicinin satın aldığı gıda hakkında yanıltılmaması konusunu yeniden gündeme getirdi.
Özellikle toplu yemek hizmetlerinde kullanılan ürünlerin içeriği, gıda güvenliği ve tüketici bilgilendirmesi bakımından önem taşıyor. Bakanlığın açıkladığı sonuçlar doğrultusunda Birtek Yemek Gıda Sanayi AŞ’ye ait söz konusu ürün de taklit ve tağşiş yapılan gıdalar listesinde yer aldı.
Bakanlık laboratuvar analizleriyle tespit edilen ürünleri açıklıyor
Tarım ve Orman Bakanlığı, gıda güvenliğini sağlamak ve tüketicilerin yanıltılmasının önüne geçmek amacıyla taklit ve tağşiş yapılan gıdalara ilişkin kamuoyu duyurularını sürdürüyor. 5996 sayılı Veteriner Hizmetleri, Bitki Sağlığı, Gıda ve Yem Kanunu’nun ilgili hükümleri kapsamında yürütülen denetimlerde, ürünlerden alınan numuneler laboratuvar analizlerine tabi tutuluyor. Uygunsuzluğu kesinleşen ürünler ise Bakanlığın resmî portalı üzerinden kamuoyuna duyuruluyor.
Bu uygulamayla tüketicilerin satın aldıkları ürünler hakkında bilgilendirilmesi, gıda güvenliğine ilişkin farkındalığın artırılması ve mevzuata aykırı uygulamaların önlenmesi amaçlanıyor. Malatya’da Battalgazi ve Yeşilyurt ilçelerinde faaliyet gösteren iki ayrı işletmeye ait ürünlerin listede yer alması da denetim sonuçlarının kentteki gıda sektörünü yakından ilgilendirdiğini gösterdi.
Vatandaşlara ALO 174 uyarısı
Bakanlık, il ve ilçe müdürlükleri bünyesinde gıda denetimlerinin aralıksız sürdürüldüğünü belirtirken vatandaşların da gıda güvenliği konusunda duyarlı olması gerektiğine dikkat çekiyor. Satın aldıkları ürünlerin içeriğinden şüphelenen, gıda güvenliği açısından uygunsuzluk olduğunu düşünen veya karşılaştıkları durumları yetkililere bildirmek isteyen vatandaşlar, ALO 174 Gıda Hattı üzerinden ihbarda bulunabiliyor. Bakanlığın mobil uygulaması aracılığıyla da yetkililere bilgi verilebiliyor.
Malatya’dan iki işletmenin ürünlerinin taklit ve tağşiş listesinde açıklanması, gıda ürünlerinde içerik denetiminin ve tüketicinin doğru bilgilendirilmesinin önemini bir kez daha gündeme getirdi. Vatandaşların satın aldıkları ürünlerin etiketlerini ve içerik bilgilerini kontrol etmeleri, şüpheli durumları ise ilgili mercilere bildirmeleri isteniyor.
Admin
Yönetici
