Malatya’nın Arapgir ilçesinin simgesi haline gelen köhnü üzüm, bu yıl üreticisini kara kara düşündürüyor. Arapgir denildiğinde akla ilk gelen tarımsal değerlerden biri olan köhnü üzümde yaşanan fiyat düşüşü ve alım sıkıntısı, üreticinin emeğini karşılıksız bırakma noktasına getirdi. Sezon başında 150 ile 200 lira arasında fiyatlarla konuşulan üzümün, bugün yeterli alıcı bulamaması nedeniyle 20 liraya kadar düşme tehlikesiyle karşı karşıya olduğu belirtiliyor.
Arapgir Sinikli Dernek Başkanı Cemal Uzun, köhnü üzüm üreticisinin yaşadığı sıkıntılara dikkat çekerek ilçenin en önemli tarımsal değerlerinden birinin sahipsiz bırakıldığını ileri sürdü. Şarap fabrikalarının yeterli alım yapmaması nedeniyle üreticinin çaresiz kaldığını ifade eden Uzun, yıllardır ilçede üzümün işlenmesi, saklanması ve pazarlanmasına yönelik kalıcı yatırımların hayata geçirilmemesini eleştirdi.
“Bizim toprakların altın teri, emeği ve bereketidir”
Köhnü üzümün Arapgir için yalnızca bir tarım ürünü olmadığını, aynı zamanda ilçenin kimliğini ve üretim kültürünü temsil ettiğini belirten Cemal Uzun, üreticinin bugün yaşadığı tabloya dikkat çekerek şunları söyledi:
“Arapgir denilince önce köhnü üzüm akla gelir. Bizim toprakların altın teri, emeği ve bereketidir köhnü üzüm. Peki bu yıl üreticimizin hali ne olacak? Sezon başında 150 ile 200 lira arasında fiyatla konuşulan üzüm, bugün alıcı bulamadığı için 20 liraya kadar düşme tehlikesiyle karşı karşıya. Şarap fabrikaları yeterli alım yapmayınca üretici çaresiz kaldı.
İnsan sormadan edemiyor. Yirmi yıldır yönetilen bir ilçede köhnü üzümü değerlendirecek soğuk hava depoları, pestil, pekmez üretim atölyeleri neden kurulmadı? Üreticinin ürününü koruyacak, işletecek ve pazarlayacak kalıcı bir sistem neden oluşturulmuyor?”
20 yıldır neden soğuk hava deposu yok?
Uzun'un açıklamasında en dikkat çeken konulardan biri de Arapgir'de köhnü üzümün değerlendirilmesine yönelik altyapı yatırımlarının eksikliği oldu. Üzümün yalnızca sezonluk satışlarla değerlendirilmesinin üreticiyi piyasa koşulları karşısında savunmasız bıraktığını belirten Uzun, soğuk hava depolarının kurulması, pestil ve pekmez üretim atölyelerinin açılması gerektiğini vurguladı.
Üreticinin ürününü hasat döneminde değerinin altında satmak zorunda kalmaması için saklama, işleme ve pazarlama imkânlarının oluşturulmasının önemine işaret eden Uzun, bu sorunun yalnızca bağcılıkla uğraşan vatandaşların meselesi olmadığını, bütün Arapgir ekonomisini ilgilendirdiğini dile getirdi.
“Gurbetçi hemşehrimiz kendi toprağında müşteri olarak görülmemeli”
Cemal Uzun, açıklamasında Arapgir esnafına da çağrıda bulunarak memleketine gelen gurbetçilerin alışverişte desteklenmesi ve hemşehrilik dayanışmasının güçlendirilmesi gerektiğini ifade etti. Arapgir'deki bazı ürünlerin fiyatlarının çevre yerleşimlerle karşılaştırıldığında yüksek kaldığını belirten Uzun, üzüm başta olmak üzere tereyağı, peynir, domates ve diğer ürünlerde fiyat konusuna dikkat çekti. Uzun, bu konudaki değerlendirmesinde şu ifadeleri kullandı:
“Bu bir kolu değil, Arapgir esnafının, Arapgir üreticinin meselesidir. Gurbette yaşayan hemşehrilerimiz memleketine geldiğinde kendine misafir değil, kendi toprağında müşteri olarak görülmemeli. Arapgir üzümü 100 lira, komşuda 50 lira. Tereyağı, peynir, domates, diğer ürünler de fiyatlar düşürülüyor. Elbette esnafımız zor şartlarda ayakta kalmaya çalışıyor. Ancak hemşehrilik dayanışma, memleket sevdası alışverişte kendini gösterir.
Arapgir'in geleceği sadece konuşarak değil, üreterek, sahip çıkarak olur. Üreticimizin üzümü dalında, deposunda kalmamalı. Esnaf hemşehrilerimiz, yönetenler, üreticiyi unutmamalı.”
“Arapgir'in emeğine, üretimine ve geleceğine sahip çıkacağız”
Açıklamasında kimseyi kırmak ya da hedef almak gibi bir düşüncelerinin olmadığını özellikle belirten Cemal Uzun, asıl amaçlarının Arapgir'in üretimine, emeğine ve geleceğine sahip çıkmak olduğunu söyledi. Köhnü üzümün üreticinin elinde kalmaması gerektiğini ifade eden Uzun, ilçede üreticiyi koruyacak bir sistemin oluşturulması için çağrısını yineledi. Uzun, sözlerini şöyle tamamladı:
“Bizim derdimiz kimseyi kırmak değil. Arapgir'in emeğine, üretimine ve geleceğine sahip çıkmaktır. Arapgir'de köhnü üzüm de sahipsiz değildir. Bizler sahip çıkacağız. Diyorum, yirmi yıldır aynı kişiler yönetiyor. Bu ilçede neden soğuk hava deposu yok? Pestil, pekmez üretim atölyeleri neden açılmıyor? Buna dikkat edilmeli.”
Cemal Uzun'un açıklamaları, Arapgir'in simgesi olan köhnü üzümün geleceğine ilişkin tartışmaları yeniden gündeme taşıdı. Üreticiler açısından en önemli beklenti ise ürünün hak ettiği değeri bulması, üzümün işlenerek katma değerli ürünlere dönüştürülmesi ve pazarlama konusunda kalıcı çözümlerin hayata geçirilmesi. Arapgir'in önemli bir ekonomik değeri olan köhnü üzümün geleceği için üreticinin, esnafın ve yöneticilerin ortak hareket etmesi gerektiği vurgulanıyor.
Admin
Yönetici
